瞄准当前热带畜禽和水产动物代谢调控等前沿科学问题以及优质饲料蛋白源紧缺、优质安全畜禽水产品等市场需求问题，开展热带畜禽和水产动物营养需求、营养代谢与调控研究，解析营养物质代谢规律与机理，揭示营养物质间的互补与拮抗关系；开展健康饲料工程化技术研究，蛋白饲料、农业副产物等热带新型健康饲料资源研究，基于热带中药材和益生菌等原料的替代抗生素饲料添加剂研发；建立饲料中违禁药物、毒素等的同步检测技术，保障热区畜禽产品和水产品质量安全。