广东省旱作节水农业工程技术研究中心建于2016年，由南亚所与湛江站负责建设。主要针对季节性干旱制约广东省农业发展的突出问题，开展甘蔗、木薯、陆稻和主要热带水果等旱作节水农业技术研究，通过系统的田间试验和集成应用，提出抗旱、节水、丰产、优质的旱作技术规程及其综合集成模式，推进广东省农业绿色高效发展。