科技产品 — 砂仁花酒

作者:科研管理办公室   发布时间:2016-05-09

1. 春砂仁简介：砂仁别称阳春砂仁，长泰砂仁（福建），又名小豆蔻，多年生草本。是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物。目前药用的砂仁主要有三种：一种是主要产于中国广东省阳春市的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中以阳春砂仁品质最佳。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产，以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。

2. 功效：药用的春砂仁成熟果实或种子入药。中医认为，主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，适合于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

春砂仁性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症。春砂仁含挥发油及皂甙。挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。

3. 砂仁花酒配料：清香型高度白酒、春砂仁花、冰糖。配制方法：到阳春收集了阳春砂仁，利用配方自己配制。我站也开始了阳春砂仁的引种，在橡胶园林下开展间种研究。